ศาลเจ้าแม่ทับทิมของชุมชนชาวไหหลำในเมืองอุทัยธานี เป็นศาลเจ้าจีนสถาปัตยกรรมสามส่วนสีแดงและเหลือง อยู่ใจกลางเมืองเก่าใกล้ย่านการค้าริมแม่น้ำสะแกกรัง และเป็นสถานที่ประกอบพิธีสำคัญของชุมชนจีนในจังหวัด